Preparat do Mycia Pieców Konwekcyjno-Parowych Forlux NKP514 5L

Profesjonalne usuwanie tłuszczu i zapieczonych zabrudzeń w gastronomii

Preparat marki Forlux (NKP514) to wysoce specjalistyczny, silnie alkaliczny środek chemiczny zaprojektowany specjalnie do mycia i doczyszczania profesjonalnych pieców konwekcyjno-parowych, piekarniczych oraz innych urządzeń grzewczych w gastronomii. Dzięki zaawansowanej formule opartej na silnych związkach zasadowych, produkt błyskawicznie emulguje tłuszcze, rozpuszcza zapieczone białka oraz usuwa uciążliwe nagary. Idealnie sprawdza się zarówno przy myciu ręcznym, jak i w automatycznych systemach czyszczących zintegrowanych z urządzeniami.

Dlaczego warto wybrać preparat Forlux NKP514?

• Szybka emulgacja tłuszczów: Silne pH preparatu natychmiast rozbija strukturę tłuszczów zwierzęcych i roślinnych, ułatwiając ich spłukanie bez pozostawiania lepkiej warstwy.
• Kompatybilność z systemami automatycznymi: Receptura płynu została zoptymalizowana pod kątem pracy w automatycznych programach myjących piece, co gwarantuje równomierne domywanie komory grzewczej.
• Usuwanie przypaleń i białek: Skutecznie radzi sobie z warstwami zapieczonych soków mięsnych, sosów i innych organicznych pozostałości po procesie obróbki termicznej.
• Ochrona uszczelek i stali: Mimo wysokiej siły działania, produkt przy prawidłowym stosowaniu jest bezpieczny dla elementów wykonanych ze stali nierdzewnej oraz uszczelek komory pieca.

Zastosowanie – gdzie sprawdzi się najlepiej?

• Restauracje i hotele (Sektor HoReCa): Podstawowy środek do codziennego utrzymania czystości i higieny kluczowych urządzeń grzewczych na kuchni.
• Supermarkety i stoiska garmażeryjne: Idealny do mycia pieców rotacyjnych i konwekcyjnych, w których codziennie przygotowywane są kurczaki z rożna lub pieczywo.
• Zakłady przetwórstwa i piekarnie: Niezastąpiony przy usuwaniu bieżących zanieczyszczeń z wózków wypiekowych, form oraz wnętrz pieców piekarniczych.
• Cateringi i kuchnie centralne: Zapewnia wysoką wydajność sprzątania przy intensywnej, wielozmianowej eksploatacji sprzętu.

Specyfikacja techniczna

Gdzie kupić?

Profesjonalne środki do mycia urządzeń gastronomicznych marki Forlux oraz pełną ofertę chemii obiektowej znajdziesz u autoryzowanych dystrybutorów.